有人出国看风景、有人出国购物、有些人出国打卡、有些人出国就只是吃,拼命的吃,没吃完地道美食不罢休。说到吃,每个吃货都会自认是老饕,喜欢的食物就会滔滔不绝,像是错过它就会错过全世界。
民以食为天,每次出国如果说到吃,先出现在你脑海的,是当地著名的街边小吃?还是大饭店的8-course-meals?说到台北,我想到蛋饼;说到曼谷,我想到Tom Yam;说到首尔,我想到了炒年糕,而且都是街边的。
Netflix不久前就推出了一系列街边美食影集,『Street Food』(世界小吃)。别以为这是一般旅游节目介绍美食,到处说什么都好吃,高八度地介绍:“不得了!太棒了!”,都没有,这“美食节目”,结合了纪录片形式,每个地区有个主人翁,给你认识当地的街边美食的同时,也让你了解主角的身份背景,从这个角度出发,突然我们更了解当地的小吃了,突然,也每份食物都多了一些故事。下次到访这几个国家进行美食旅游时,就更加有意义了。
当然,如果你没去过这些国家或城市,这9集的『Street Food』也可以让你简单了解当地的街边小吃和美食,可以让你解决了一两天的行程、膳用餐安排。
每位小贩店主,都有个辛酸的过去。透过了解店家的过去,再来介绍不同国家的街边美食的由来。这次的系列环绕在亚洲的9个城市:曼谷Bangkok、大阪Osaka、德里Delhi、日惹Yogyakarta、嘉义、首尔Seoul、胡志明市Ho Chi Minh、新加坡Singapore以及菲律宾宿务市Cebu(请问马来西亚呢?)。
Netflix『Street Food』餐厅小贩完整资料:
泰国 — 曼谷 Bangkok
Raan Jay Fai
327 Samran Rat Intersection
Bangkok, Thailand
+66 92-724-9633
Sukhumvit 38 Famous Ba Mee
Chaloem Phrakiat Soi 30 Bangkok, Thailand
081-206-9601
Jek Pui Curry
19 25 Mangkon Road
Bangkok, Thailand
+66 2-222-5229
日本 — 大阪 Osaka
Izakaya Toyo
3 Chome-2-26 Higashinodamachi, Miyakojima Ward Osaka, Japan
+81 6-6882-5768
Umai-Ya
4-21 Naniwacho,
Kita Ward Osaka, Japan
+81 6-6373-2929
Fue
5-2-7 Higashinodamachi
Osaka, Japan
+81 6-6351-5616
印度 — 德里 Delhi
Mangla Chat Wale
Mayur Vihar Phase 1
Delhi, India
+91 997-171-5121
Kallu Nihari
180, Chhatta Lal Mian
Delhi, India
+91 982-716-2910
Karim’s
16 Urdu Bazar Road
Delhi, India
011-23265057
Nand Di Hatti
830, Pan Mandi,
Narain Market, Sadar Bazaar
Delhi, India
+91 99990-22245
印尼 — 日惹 Yogyakarta
Jajan Pasar Mbah Satinem
Jln. Bumijo No.50
Yogyakarta, Indonesia
Arya Snack & Food
Jl. Brigjen Katamso No.42
Yogyakarta, Indonesia
+62 274-376293
Gudeg Mbah Lindu
Sosrowijayan Street No.30
Yogyakarta, Indonesia
Mie Lethek Cap Garuda
Bendo, RT. 101
Yogyakarta, Indonesia
+62 878-3997-0680
台湾 — 嘉义市
林聪明沙锅鱼头
嘉义市东区中正路361号
+886 5-227-0661
刘里长鸡肉饭
嘉义市东区公明路197号
+886 5-222-7669
阿娥豆花
嘉义市东区文化路与延平街口
https://www.instagram.com/p/BM_m4KWgDUY/
松山土窑羊肉
嘉义县民雄乡松山村松仔脚48-27
+886 5-272-1597
南韩 — 首尔 Seoul
广藏市场 Gwangjang Market
88 Changgyeonggung-ro
Seoul, South Korea
+82 2-2267-0291
https://www.instagram.com/p/Bxuzih6C5iI/
Gohyang Kalguksu Stall
88 Changgyeonggung-ro
Inside Gwangjang Market
Seoul, South Korea
Honglim Banchan Stall
88 Changgyeonggung-ro
Inside Gwangjang Market
Seoul, South Korea
Pakgane
88 Changgyeonggung-ro
Inside Gwangjang Market Seoul, South Korea
Seoul, South Korea
https://www.instagram.com/p/Btf54NEn9Fl/
Dongdaemun Food Street
Euljiro 6(yuk)-ga
Seoul, South Korea
Yu Yuan
97 Saemunan-ro
Seoul, South Korea
+82 2-6388-5000
越南 — 胡志明市 Ho Chi Minh City
Trouc’s Snail Stall
Hẻm 171 Cô Bắc, District 1
Ho Chi Minh City, Vietnam

Chợ Bình Điền
Đại lộ, Nguyễn Văn Linh, khu phố 6, Quận 8,
Hồ Chí Minh City, Vietnam
+84 28-3759-0001
Bánh Mì Bảy Hổ
9 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1
Hồ Chí Minh City, Vietnam
+84 90-732-1- 60
Cơm Tấm Kim Ngân
368 Lê Hồng Phong, Phường 1,
Quận 10 Hồ Chí Minh City, Vietnam
+84 90-632-07-35
Phở Miến Gà Kỳ Đồng
14/5Bis Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
Hồ Chí Minh City, Vietnam
+84 28-3843-5630
https://www.instagram.com/p/BrpyU11Afes/
新加坡 Singapore
Haig Road Putu Piring
Block 728 Ang Mo Kio Avenue 6,
#01-4200 Singapore
+65 9422-9017
Master Tang Wanton Noodles
233 Bukit Batok East Avenue 5,
#01-53, S 650233
Singapore
+65 8587-0668
KEK Seafood
Block 124 Bukit Merah Lane 1,
#01-136 Singapore
+65 6272-1038
Sin Kee Famous Chicken Rice
40 Holland Drive and #02-22/23
Block 159 Mei Chin Road
Singapore
+65 8428-7865
https://www.instagram.com/p/Bh1BoZHHE2Z/
菲律宾 — 宿务市 Cebu
Entoy’s Bakasihan
Buagsong Barangay Road, 6017 Lalawigan ng
Cordova, Cebu, Philippines
+63 943-359-9048
Leslie’s Lechon
Talisay, Cebu, Philippines
+63 908-528-6364
Azul Tuslob-Buwa
Taft Business Center
Gorordo Avenue
Cebu City, Cebu, Philippines
+63 926-989-1437
Rubilyn’s Carinderia
Cordova, Cebu, Philippines

Cover: Courtesy of Netflix
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